Magazin

Nachhaltigkeit im Gastgewerbe wird immer wichtiger: Die Gäste lassen sich nicht mehr nur von Sternen beeindrucken, sondern legen gezielt Wert auf sanften Tourismus und Umweltschutz. Wie ihr eure grüne Hotel-Revolution...

Immer häufiger ist von "New Work" und neuen Arbeitskonzepten die Rede. Was eigentlich genau hinter dem Trendwort steckt und inwiefern sich New Work in den Arbeitsalltag des Gastgewerbes einbauen lässt,...

Ob Maskenpflicht, Krankheit, Quarantäne, Home-Office oder auch Umsatzeinbrüche: Die Corona Krise bringt für uns alle individuelle Herausforderungen mit sich. Inzwischen haben Gastronomie und Hotellerie zum Glück wieder geöffnet. Wie ihr...

Nachhaltigkeit im Alltag liegt im Trend, in deutschen Bars hingegen ist beim Umweltbewusstsein meist noch Luft nach oben. Wir verraten euch, warum Ressourcen schonen auch bei Drinks eine Rolle spielt...

Die Regierung geht proaktiv weitere Schritte in Richtung Nachhaltigkeit: Noch dieses Jahr soll das Verbot von Einweg-Plastiktüten der nächste Step sein. Wir erklären euch, was genau das Verbot bringt und...

In Kosmetika, Kleidung und auch in unserer Nahrung - Mikroplastik begleitet uns im Alltag, ohne dass wir es sehen. Aber wie gefährlich sind die Teilchen wirklich für uns? Wir klären...