Magazin

Hier erfahrt ihr, welche Auflagen es zur Lautstärke im Gastgewerbe gibt, wo ihr euch informieren könnt und mit welchen Tricks und Ideen man den Lärmpegel niedrig hält, um seinen Gästen...

Um der Plastikverschwendung entgegenzuwirken, hat die EU für 2021 das Verbot für die Herstellung von Einweg-Plastik beschlossen. Wann es in Kraft tritt, welche Artikel verboten werden und wie ihr schon...

Nachhaltigkeit im Gastgewerbe wird immer wichtiger: Die Gäste lassen sich nicht mehr nur von Sternen beeindrucken, sondern legen gezielt Wert auf sanften Tourismus und Umweltschutz. Wie ihr eure grüne Hotel-Revolution...

Immer häufiger ist von "New Work" und neuen Arbeitskonzepten die Rede. Was eigentlich genau hinter dem Trendwort steckt und inwiefern sich New Work in den Arbeitsalltag des Gastgewerbes einbauen lässt,...

Ob Maskenpflicht, Krankheit, Quarantäne, Home-Office oder auch Umsatzeinbrüche: Die Corona Krise bringt für uns alle individuelle Herausforderungen mit sich. Inzwischen haben Gastronomie und Hotellerie zum Glück wieder geöffnet. Wie ihr...

Nachhaltigkeit im Alltag liegt im Trend, in deutschen Bars hingegen ist beim Umweltbewusstsein meist noch Luft nach oben. Wir verraten euch, warum Ressourcen schonen auch bei Drinks eine Rolle spielt...