Magazin
Nachhaltige Foodserviceverpackungen im Vergleic...
Du benötigst für dein Restaurant oder Imbiss eine geeignete Alternative für herkömmliche Gastroverpackungen? Du hast dich gefragt, was der Unterschied zwischen Bagasse- und Papierverpackungen ist? Du bist über verschiedene Beschichtungen...
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5 erstklassige Gründe die INTERNORGA 2025 zu be...
Die Internorga 2024 in Hamburg war ein voller Erfolg. Auch 2025 findet die Messe wieder statt. Um was es sich bei der Internorga genau handelt und alle wichtigen Informationen für...
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„Wir wollen Müll meiden und die Erde erhalten“ ...
Ein Café, dass kaum Müll produziert, nur vegane Speisen und Getränke anbietet und in dem die Gäste ein paar Stunden mit entspannter Musik und ganz ohne schlechtes Gewissen verbringen können?...
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F&B Manager*in: Definition, Gehalt & Aufgaben i...
Bei der Planung eines gastronomischen Angebots wie beispielsweise im Hotel oder bei einem Bankett, müssen zahlreiche Aufgaben und Bereiche bedacht werden. Wer hinter der Organisation im Gastronomiebereich steckt und dort...
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INTERGASTRA 2026 Ratgeber: Die wichtigsten Frag...
Nach vier langen Jahren Wartezeit hat die INTERGASTRA 2024, eine der bekanntesten Messen der Gastronomie und Hotellerie, wieder stattgefunden. Zwei Jahre später wird es wieder soweit sein und die INTERGASTRA 2026 öffnet...
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Choco, Foodnotify und Orderlion: Warum werden O...
Online-Bestellungen per App für die Gastronomie und den Großhandel? Das geht, denn Apps wie Choco, FoodNotify und Orderlion machen es möglich und werden in der Branche immer belieber. Welche Funktionen...
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